Kold bearnaise-dressing

Samlet tid

15 min.

Antal pers.

4

Niveau

Meget nemt

Fryseegnet

Nej

Ingredienser

  • 1 dl. mayonnaise –  gerne Hellmann's

  • 1 dl. cremefraiche

  • 1 spsk. bearnaise essens

  • 1 spsk. finthakket purløg

  • 1 spsk. finthakket persille (kan undlades)

  • 1-2 tsk. finthakket frisk estragon (eller tørret estragon)

  • 2 tsk. flormelis

  • Smag til med salt og peber

fremgangsmåde

  1. Rør mayonnaisen og cremefraiche sammen

  2. Hak alle ingredienser fint

  3. Kom dem i mayonnaisen

  4. Tilsæt bearnaise essens, flormelis og smag til med salt og peber.


 

Desuden

  • Kom lidt gurkemeje i dressingen, hvis den skal være mere gul

  • Passer godt til en god hakkebøf

 

Lad os høre din mening

Måske er du også interesseret i