Ingredienser
- 200g mayonnaise – gerne Hellmans
- 1 spsk. yoghurt naturel eller cremefraiche
- 2 spsk. finthakkede kapers
- 4 store finthakkede cornichoner
- 1 spsk. finthakket skalotteløg eller rødløg
- ½ spsk. finthakket purløg
Krydderier
- Salt (efter smag)
- ½ spsk. muskatnød
- ½ spsk. paprika
fremgangsmåde
- Rør mayonnaisen, dijonsennep og yoghurt (eller cremefraiche) sammen
- Hak alle ingredienser fint ud
- Kom dem i mayonnaisen
- Tilsæt krydderierne og smag til med salt og peber.
Tips
Denne tatar-dressing/sauce er god til hjemmelavet leverpostej