Bananpandekager med vaniljeflødeskum

Samlet tid

15 min.

Antal pers.

3

Niveau

Meget nemt

Fryseegnet

Nej

Ingredienser

  • 1 vanilje stang eller 2 tsk. vanilje-sukker

  • 4 modne bananer

  • 4 hele æg

  • 1 spsk. kanel

  • kokosolie eller olie til stegning


fremgangsmåde

  1. Blend bananer og æg sammen i en skål.

  2. Tilsæt kanel og en vanilje stang/sukker og blend det hele sammen så det får en lind masse.

  3. Fordel dejen i små runde cirkler på en stegepande på middel varme med en lille klat kokosolie (eller rapsolie).

  4. Lad dem ligge til de er til at vende rundt, uden de går i stykker og så giv dem ca. 35 sek. på den anden side og tag dem derefter af.

  5. Pynt med Flødeskum og blåbær og tilsæt sirup.



Tilbehør

  • Flødeskum (tilsæt 2 tsk. vanilje-sukker i din fløde og pisk det luftigt)

  • Blåbær eller anden form for bær.

  • Sirup

 

Lad os høre din mening

Måske er du også interesseret i