Banankage med mysli

Samlet tid

45 min.

Antal pers.

8

Niveau

Let

Fryseegnet

Nej

Ingredienser

  • 100g blødt smør

  • 200g brun farin 

  • 2 æg 

  • 2-3 modne bananer 

  • 150g mel 

  • 1/2 tsk. salt 

  • 2 tsk bagepulver 

  • 1 tsk vaniliesukker 

  • 1/2 dl kærnemælk 

  • 80g mysli 
     
  • 120g groft hakket mørk chokolade



Glasur

  • 100g Flormelis 
     
  • 2 spsk. vand 
     
  • 50g mørk chokolade
 
Pynt
  • En lille håndfuld hasselnødder

     

fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 180 grader
     
  2. Pisk smør, farin og vaniliesukker godt sammen
     
  3. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt
     
  4. Mos bananerne og tilsæt dem til blandningen
     
  5. Bland mel, bagepulver og salt og rør det herefter i sukkerblandingen
     
  6. Tilsæt den hakkede chokolade, mysli og kærnemælken. 
     
  7. Bag det i en springform i ca. 25 min

 

 

Glassur

  1. Smelt chokolade over et vandbad.
     
  2. Pisk vand og flormelis i den smeltede chokolade.
     
Pynt
  • Hakket hasselnødder
 
 
Tips
  • i stedet for at købe en hel liter kærnemælk, kan du i stedet blande 1 dl. mælk med 1 spsk. citron. (se billede "kærnemælk")


 

Lad os høre din mening